刘建东，男，中共党员，汉族，1963年12月生，河北盐山人，教授。1986年7月河南大学外语系英语专业毕业获学士学位；2004年3月至2006年7月在河南师范大学外国语学院读研究生，获英语教育专业硕士学位，英语专业八级。焦作大学外国语学院英语教师，曾任会计学院普通文化课教研室主任，教学党支部书记。主要研究领域为英语学科教育；研究方向：英语文学翻译。
1986年7月参加工作以来，一直工作在教学一线，先后担任《基础英语》、《大学英语》等课程的主讲工作。教学中能遵循教学规律，因材施教，因人施教，拥有自己独特的教学风格，深受广大学生的欢迎。
科研方面，刘建东教授注意了解本学科最新研究发展动态，积极进行科研活动和学术研究，先后发表了与本专业有关的学术论文二十余篇。主持的省部级项目曾荣获一等奖。此外，还先后主编了多部教材并参与了财政部《财经英语》试用教材的编写工作，近年来与人合作参与了外文出版社10多部文学名著的翻译工作，深受好评。
由于刘建东教授在教学中，严于律己，言传身教，教书育人。教学效果优秀，工作成绩突出，他多次被评为焦作大学优秀共产党员、优秀党务工作者、优秀教师，先进工作者；被焦作市人民政府授予“教书育人为人师表先进个人”称号。
